在追求个性化生活的时代，宴席上的私人定制酒日渐风行。无论是家人朋友相聚，还是商务合作中的你来我往，在宴席上摆上一瓶定制酒，既彰显时尚、考究细节，其独一无二的风格，也迎合了许多人的“心头好”。
市民：婚宴“中意”定制酒
与婚礼的关系密不可分。在一场婚宴上，白酒往往是“重要角色”，宜宾人甚至将参加婚宴叫做“吃酒”，足见白酒的分量。
“我们打算在2017年元旦办婚宴，今年6月就把定制酒样式确定下来了。从白酒公司送来的样品看很不错，酒瓶上镶嵌有我们的结婚照片，可以让参席人员在品酒的时候也能感受我们的幸福。”市民杨杰说，今年上半年刚决定办婚宴的时间，就有好些朋友提醒自己，一定要定制一些白酒，因为“现在都流行”。
“过去，新人们的婚宴用酒经常会征询婚庆公司的意见，但现在很多人喜欢自己定制，从酒品、度数、酒瓶、外
、整体设计风格，都是自己说了算。定制酒迎合了年轻人特立独行的风格，我主持的婚宴，八成以上新人都用定制酒。”某婚庆公司负责人杨阳说。
酒企：在差异化竞争中角力
宜宾酒都老窖酒业股份有限公司相关负责人介绍，年关逼近，公司定制酒业务呈逐渐上升趋势。“遵照客户的需求，小到几十件、大到上千件的定制酒公司都在生产。”该负责人称，最近还接到重庆一家企业2000件（1.2万瓶）定制酒的订单，“定制酒可以使用在企业的年会上、平时的商务宴请上，也可以用作逢年过节送给职工的福利。相比于一般的酒，定制酒融合了企业的风格和特色在其中，对激发职工荣誉感也有好处。”
在宜宾白酒业竞争激烈的现实情况下，不少酒企纷纷推出私人定制、婚庆定制等白酒产品，专业的定制酒企业和网络定制酒
如雨后春笋不断涌现。
对于宴席定制酒市场的日渐红火，宜宾某酒业销售负责人李先生表示，宴席定制酒不单单是外观上的定制，消费者还可以到酒企进行深度定制，包括酒的度数、口感等都可以根据消费者的需求进行改变。“定制酒市场，其实就是酒企差异化竞争的角力场之一。”李先生说。