节的热潮正席卷整个合肥的美味
店，11月16日晚，万家带领幸运网友来到了魔石咕噜鱼——一家把
与川菜完美结合的无火石锅
，彻底享受了一把正宗重庆风味的热辣鱼
。鱼肉的鲜嫩爽滑，川菜的酷爽辛辣，无一不冲击着网友们的味蕾。想要加入万家霸王餐的队伍吗？那就戳进来吧！
（第五届火锅节专题入口）
11月16日晚，万家带领10位幸运网友来到魔石咕噜鱼开展了一场重庆火锅霸王餐的味觉盛宴。魔石咕噜鱼有“四绝”：石绝——无火石锅烹饪；技绝——餐桌魔术表演；料绝——养生药石入菜；味绝——缔造首席石烹。魔石咕噜鱼的石锅在上桌前会经过300多度的烤箱烘烤，温度极高，故而上桌后无需再加火烹煮，最大程度地保留了菜品的原汁原味。而他们家的火锅底料与川菜调味都是从重庆总部统一送到的，在调出菜品美味的同时也让顾客们品味了正宗的重庆风味。
火锅经典配菜精品肥牛
为确保鱼肉的鲜嫩质感，魔石咕噜鱼一般选用两斤半至三斤的鱼，再加以少量调味进行适当的腌制来引发鱼的鲜味。魔石咕噜鱼一般提供两种鱼片：草鱼和黑鱼。草鱼的肉质嫩滑，富含不饱和脂肪酸和硒，经常食用能促进血液循环，有养颜、抗衰老的功效；黑鱼肉质鲜美紧实，能健脾益气、利水消肿。相对于草鱼的嫩滑，黑鱼更适合辣锅，小编也更爱黑鱼的紧致口感。
除了火锅，魔石咕噜鱼还推出了许多川菜和小炒。相对于纯火锅经营的店，魔石咕噜鱼的选择性更多。有小伙伴问了：“东西好是好，可是我不吃辣怎么破？”别担心，魔石咕噜鱼针对不同口味的顾客，会对味道进行调整，哪怕一点辣都吃不了大厨也能轻易解决！
摆盘精致又不失美味的川香骨肉连
让人看到就忍不住流口水的金典毛血旺
经典家常小炒口味冬瓜
网友们边吃边聊，一致认为魔石咕噜鱼的桂花糯米藕是不容错过的美食。他们家的藕是精选的面藕，比起脆藕，面藕的软糯与甜点更配哦。
甜糯可口的桂花糯米藕
别看有这么多的菜品，总价却不高。老板表示，他们家为迎合附近工大学生群的消费水平，菜品都力求物美价廉，人均才四十多，小编已经成为这家店的忠实粉丝，你们还在等什么？快来试试吧！
魔石咕噜鱼地址：包河区南一环路与马鞍山路交口家乐福5楼星时尚美食城