市场信息报榆林讯【张宇】8月14日早晨9时许，本报接到市民张先生的反映称其在陕西省榆林市肤施路西桥头在袁记肉夹馍店用餐后出现恶心、头晕、呕吐等症状，向店家索要发票时只提供一张手写收据。
接到投诉后，榆林市榆阳区食品药品监督管理局高度重视，执法人员赶赴现场对该店进行检查，记者在现场从该店负责人毛经理了解到，出售给客户的食材为隔夜食品，一般情况下他们对隔夜食品放在冰柜里面冷藏然后拿出来第二天再接着销售，因为昨天晚上10点多停电了所以没有办法冷藏，导致剩余的擀面皮出现了问题，失误给客人食用，是他们工作的失误。对于本次事件如何处理，毛经理表示他们会给客人赔礼道歉并进行补偿。至于如何补偿，到时候与客人进行沟通。
毛经理接着解释，最近家中事情较多，没能与员工交代清楚是他们的错，店里的员工不知道情况就直接卖出去了。导致这些已经变质的大米皮和擀面皮直接流入客人的餐桌上，昨日下午3时许记者通过电话联系到了榆阳区食品药品监督管理局的郭队长，郭 称，据他们早上检查该袁记肉夹馍店的擀面皮的确已经变质，擀面皮供货方的资料已经提供，但是没有该批擀面皮的相关票据。检查中还发现该店有部分员工没有健康证。下一步将进行案件汇总，提交局长办公会进行处罚，据投诉人张先生说，本以为袁记加盟店是个大品牌，管理应该正规，没想到内部这么混乱，没将客户健康安全放在首位，事情发生后没有一位店方人员问候自己身体健康问题，令消费者十分寒心。本报将继续关注。