中国经济网榆林8月15日讯(张江海)在老百姓口中经常流传着这样一句话,“民以食为天,食以安为先”,但市民张先生今天就遇到一件很不舒心的事情。 8月14日早晨9时许,本网接到市民张先生的反映称其在陕西省榆林市肤施路桥头西今日潮大酒店隔壁袁记肉夹馍店用餐后出现恶心、头晕、呕吐等症状。
随即记者将此情况向榆林市榆阳区食品药品监督管理局反映,食药稽查大队辖区负责人高度重视,并立即组织执法人员对该店进行检查,记者在现场和该店负责人毛经理了解情况。
记者:关于店里面的食品变质你们知不知情?
毛经理:我们的东西都很好,不可能出现这样的问题。
记者:那你们对于隔夜食品是怎么处理的?
毛经理:我们的擀面皮、大米皮、凉面等很多食品因为当天卖不完,会放在冰柜里面冷藏然后拿出来第二天再接着卖,因为昨天晚上10点多停电了所以没有办法冷藏,导致剩余的擀面皮出现了问题,没有及时处理,误给客人食用,是我们工作的失误。
对于本次事件如何处理,毛经理表示他们会给客人赔礼道歉并进行补偿。至于如何补偿,到时候与客人进行沟通。毛经理接着说,昨晚她也回家回的比较早没有给店里面其他人交代清楚是他们的错误,又因今天早上家中有小孩,所以来的比较晚。店里的员工不知道情况,导致这些已经变质的大米皮和擀面皮被厨师和服务员直接流入到了客人的餐桌上。
下午3时15分许记者通过电话和榆阳区食品药品稽查大队的辖区负责人对早上检查袁记肉夹馍店出现变质食品情况进行了解,郭队称,据他们早上检查该袁记肉夹馍店的擀面皮的确已经变质,擀面皮供货方的资料已经提供,但是没有该批擀面皮的相关票据。另外,该店有部分人员没有健康证。至于处理方式,由于时间问题还未向单位分管领导汇报。她们会尽快向稽查大队专案组反映情况,处理这次食品问题。
目前正在进一步调查中。