面食在人们的饮食生活中当属最为常见的一类。且不说人们在自己家里会吃多少面食品，单从各类餐饮品牌、各类食堂餐馆、各类餐厅饭店的菜单就能看出来，面食的市场需求量相当大。从这方面来说，做面食品生意是个不错的选择。西面来风，中国扯面市场的后起之秀，在北京百福来客餐饮有限公司的大力支持下迅速崛起，并在日前完成盛大的产品发布暨招商盛典，开启了中国面食产业的变革之旅。
用行业变革者来称呼西面来风绝对不夸张，因为它完全具备传统面食品牌无法媲美的实力。在此次品牌招商会上，北京百福来客餐饮有限公司总经理陈俊文先生对西面来风做了详细的介绍，该品牌传承于陕西扯面，经过多年的技术研发和设备创新，以四大专利设备取代传统的扯面制作工艺，完美还原十年扯面师傅的面食水准，让消费者享受真正地道的陕西扯面。
西面来风跳出传统餐饮品牌的经营模式，它高度关注食品的健康品质，与国内众多知名食材供应商合作，从源头保障所有食材绿色天然、无污染、无农药残留、无病虫害。西面来风在制作过程中不会使用任何食品添加剂，让消费者获得健康、营养、生态的饮食体验。西面来风在食品品质上的坚守，获得了中国健康食品协会的认可，并在本次招商会上发布了与西面来风共同创建“中国健康美食研发中心”的战略合作，对西面来风的品牌价值给与了高度的肯定。