听到麻辣烫，人们总是首先想到辣，因此让很多不喜欢或者不能吃辣的人们望而却步。为了让麻辣烫适应更多人的口味，鲜小二不但推出了适合辣妹子的麻辣烫底，而且推出了适合不能吃辣朋友的口味较淡的养生汤底，让麻辣烫不再专属于辣妹子。
据了解，鲜小二保留了麻辣烫最经典的口味，同时加入了现代饮食工艺，让麻辣烫更符合当下消费者的口味需求。鲜小二在传统麻辣烫的基础上精心研制了独特的秘制配方，口味更加多样，打破了餐饮市场存在的众口难调的问题。鲜小二有浓郁芬芳的秘制大骨汤，有回味无穷的鲜香菌菇汤，有个性时尚的传奇麻辣汤，还有营养十分丰富的滋补老鸭汤，既满足了喜欢吃辣的朋友又满足了不能吃辣的朋友，丰富的汤底让消费者的味蕾得到了全方位的满足，而且还可以吃出健康和美味。
一位年轻的加盟者小泽回忆加盟经历时说：“像我这样在工薪阶层家庭长大的孩子，父母能给予的支持是很少的，当初我加入鲜小二的队伍仅仅只花了万元投资。而且对于我这种小白级的创业青年来说，这万元很有可能就“打水漂”了，当时我的心里真的是忐忑不安。全靠鲜小二的大力扶持，他们针对我的实际情况，为我量身打造了一款个性化的店，让我成功运营起一家干净、整洁的麻辣烫店。”
据鲜小二总部负责人介绍，鲜小二麻辣烫不仅拥有独特的技术，对于加盟商，我们更是提供全面的培训，其中包括采购、选料、配料、加工等全套的操作和工艺流程、店面装修、成本控制等等。他们会提供配发全套配方技术资料，直到加盟者学会为止。对于现今种类繁多的加盟品牌，鲜小二麻辣烫不仅手把手地教加盟者技术，更是一个投资少、创业方便、回报高的理想之选。
鲜小二麻辣烫以它优质的特色、强大的实力以及全面的加盟优势，成为最受欢迎的快餐加盟品牌。近年来，鲜小二麻辣烫品牌在市场上更是强势发展，加盟店遍及全国各地，品牌实力急剧提升，品牌宣传度也迅速扩大，无数的消费者认识了这个品牌，也有越来越多的创业者开始关注加盟这个品牌。