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“黎明香谷”走进庆丰包子铺

庆丰包子铺 

“庆丰包子”红遍全国的时候,葛俐江“眼红”了。坐了一夜火车来到京城,找到庆丰包子铺。

“老板,我是黑龙江省肇东市黎明镇民主村的农民,这是我种的小米……”

是的,葛俐江去庆丰包子铺,不是为了吃“主席套餐”,而是为了卖小米。

9月20日,葛俐江给记者讲述这段经历时,宛如讲述邻人的故事,表情上看不出任何波折。

“那你的结果怎么样?”听了记者的提问,葛俐江眼里闪过一丝不易察觉的阴影。

“他们试煮了,对咱的小米赞不绝口,但是嫌咱的价格高。”

葛俐江,肇东市俐江谷物种植专业合作社理事长,10年前,肇东小米还只是肇东人的小米时,他就琢磨不一样的种法,他在生产环节严把投入、科技、质量三关,与肇东海城肥业公司合作,由公司将玉米秸秆粉碎,与猪牛粪混合沤制有机肥,有机质高达40%以上。用秸秆有机肥作底肥,追肥全部采用生物肥。防治病虫草害全部采取人工和生物措施防控。与省农科院合作,专门培育了适于肇东种植的香谷一号和香谷二号。栽培实施秋深松秋起垄,并首创了110厘米大垄栽培模式,每亩比小垄平均多保苗1.5万株,亩增产120斤左右。与四川曙光集团绿康源智慧农业发展有限公司合作,配套建设了物联网管理平台,消费者通过手机扫码,谷子生产全过程一目了然。

2012年,葛俐江通过自筹和银行贷款投入240万元,引进了国内最先进的卧式螺旋砂磙碾米机和韩国大元色选机,精选不带一个杂粒,色选没有一点色差。采取了两道凉米仓,降低小米加工温度,确保有机小米的营养成分不破坏,天然黄色素不流失,蛋白质结构不改变,而且小米卖相好、品质好、口感好。先后开发了功能多样、特色鲜明的婴儿米、老年米、糖尿病功能米、小米粉、小米醋等多个产品。借助肇东小米获得国家地理标志的机遇,成功申请通过了有机小米产地认证和标志认证,“黎明香谷”渐渐成为全省著名商标。

然而,2015年,当葛俐江的基地面积扩大到3000亩,出现了一个严峻的问题:他开始有库存了!

有机农产品,品质高,但成本也高,成了闯市场的一个掣肘,高端农产品如何走入寻常百姓家,成了“葛俐江们”共同面临的一个课题。

借梯登高,是葛俐江的一个招法,今年年初,他千里迢迢地把他的小米背到庆丰包子铺时,他就知道他的售价一定不会被对方接受,“你只要用我的小米,价格你们定。”

一脸笃诚的葛俐江最终打动了庆丰包子铺负责人,答应试用“黎明香谷”。

大半年过去了,庆丰包子铺没有给葛俐江带来可观的销量,“但是走进庆丰包子铺,对我来说,就是成功。”

葛俐江说,有了这个“噱头”,他已经在上海、天津等10多个大中城市成功开辟经销基地。

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