本报讯 因香菇保存条件不当且清洗不干净，导致消费者在用餐过程吃出虫子，12月19日，银川市食品药品监督管理局对金凤万达广场三楼南粉北面给予食品安全等级评定降级的处理决定，由大笑降为微笑。
12月6日，网友@牧瓴邧来到银川市金凤万达广场三楼南粉北面就餐，却发现蘑菇鸡肉面中有虫子。随后，该网友将遇到的情况发@银川市食品药品监督管理局官方微博。经调查核实，网友@牧瓴邧反映情况属实，执法人员责令该餐厅立即清理整顿厨房内外卫生，对所有员工开展一次全面的食品安全知识培训。
据银川市药监局相关负责人介绍，2012年起，银川市将量化分级管理中的动态等级评定，由过去的笑脸、平脸、哭脸卡通形象标示的餐馆卫生状况，转为现在的大笑、微笑和平脸三种卡通形象标示。因南粉北面餐厅存在一定的食品安全违规行为，故动态评定由大笑转为微笑，监管部门将加大对其监督检查频次，2个月后根据实际情况评定动态等级。