星巴克共推出3款节令限定饮料，包含每年备受顾客期待的「太妃核果风味那堤」。图／业者提供
抢攻耶诞全年最大檔期商机，统一星巴克推出上百项耶诞新商品抢市，其中，14年来狂销上千万杯的太妃核果风味那堤再度现身；总经理徐光宇表示，今年是星巴克「投资转型年」，最重要转折是建立会员经营商业模式，星礼程会员突破百万，明年目标挑战150万会员，今年底门市可望达400家，明年门市净增加也将逾30家。
有鑑于耶诞大檔期占全年业绩3成，预估来客数将比平日高出2～3成，全台星巴克昨（3）日起以「欢庆耶诞、美好喝采」为主题，推出饮料、咖啡豆、糕点、包装食品、生活用品及咖啡设备等六大类别抢商机。此外，为响应统一集团「2016爱.Sharing」圣诞活动，星巴克首次在台北时代门市打造「星巴克耶诞雪屋」。
统一星巴克不仅推出上百项耶诞新商品，去年耶诞檔期热销高达145万杯的季节限定款－太妃核果风味那堤，2002年圣诞节推出后，累计14年来狂销上千万杯，今年圣诞檔期又再度现身，预料将掀起一阵风潮。
徐光宇表示，今年来星巴克透过不同策略已创造出阶段性成果，其中，典藏咖啡品牌升级3年来，全台24家门市今年创下最高体验人数，超越250万人；今年9月发表的最新20款茶品牌TEAVANA，带动茶品业绩成长3成。
此外，今年最重要转折是建立会员经营商业模式，星礼程上线8个月来会员数突破百万，金星及绿星级会员数占比达3成。徐光宇指出，星礼程会员贡献占整体星巴克业绩达5成，明年目标挑战150万会员，金星及绿星级会员占比期望能拉升至50％。
他进一步指出，国内整体咖啡市场每年都有2位数的成长，今年是星巴克「投资转型年」，明年进入收成年，典藏咖啡门市明年将扩展至30家；此外，已有8家车道门市的星巴克，明年将再开7家。
在展店计画方面，徐光宇表示，目前全台星巴克门市有394家，预计今年底可达400家，今年净增加门市逾30家，明年净增加门市会与今年相当，据点将持续成长。
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