本稿图片均由 谢小亮 提供
商报讯 说到四川提及美食，人们便会想到四川火锅、成都各色小吃，川香蜀味麻辣美食，总让人艳羡不已。 4月21日，被誉为中华第一锅的中国十大火锅品牌皇城老妈火锅兰州店开门试营业，4月25日正式营业。
据悉，位于酒泉路人民剧院对面黄金地段的皇城老妈火锅兰州店，为西北首家品牌店，店面装修华丽大气，内部建筑面积愈3000平方米尽显“蜀地蜀风”，其3楼的皇城坝大厅以及15个普通包间，4楼2个精美豪华包间、3个行政包间和15个普通包间，是兰州又一处具有典型民俗特征而又不失时代特征的知名餐饮酒店。斥巨资打造的西北首家高品质分店皇城老妈火锅兰州店，以蕴含着浓郁川蜀风韵和文化色彩的“花重锦里，美食皇城”在兰州和您相会。
川蜀风格 兰州店彰显文化底蕴
据了解，皇城老妈兰州店在装饰装修上，以“古雅简洁”的美学追求，对以往的传统手法加以继承和突破，采用洗练的手法，追求整体性与局部细节的统一和谐，以某些象征性符号为装饰元素，用金属、玻璃、石材、蜀锦、漆器等材质，展示四川传统文化图案，营造一定程度的精神感受，达到装饰装修上的新颖效果。统一的意境，依然是围绕皇城老妈本身的“川人川味”而贯彻始终的“蜀地蜀风”，装点出餐饮文化的空间氛围，体现出兰州店所表现的艺术审美效果，这种视觉空间设计的风格与内涵，是皇城老妈兰州店更好地服务于社会的前提，也是更加从容走向未来的条件之一。
在建筑外立面的上部，采用汉砖《宴乐图》上的图画，形式沉稳，幅面显著，富有视觉冲击力，再现了古代蜀人宴饮娱乐的情景。店面金属与玻璃等工业化材料，结合石刻、漆器、石刻对联“川人川味，蜀地蜀风”、古建筑风格造型，呈现一种后现代手法，表现了蜀汉大气、厚重而平实的空间状态。入门通道均有木刻仿古木质挑顶，配合墙面木刻，形成一种古雅的氛围。一进入皇城坝大厅，便立即感受到四川天府之都的古风雅韵。一个巨大的蜀锦织机，由顶而降，强烈的视觉冲击使人不由地回到历史的华彩片段：古蜀以降品质高端的织锦、绣品，曾经出现在埃及法老木乃伊的头饰上、秦国时期皇公贵族的生活中。4楼豪华包间均以不同的汉代纹样装饰，运用木材、石雕、金属板腐蚀、玻璃窗花等手段，再以蜀锦、织机、漆器等装饰品，展现四川蜀汉的蜀锦和漆器工艺的历史传承，营造出一种大气婉约、精美豪华又高雅的视觉空间效果，使人的思绪具有回溯的可能性，将四川地域的历史文化符号凸现了出来。顶层中庭，是一个休闲区域。由三楼牵引上来的蜀锦装置成为主要视觉符号，甚至把人的联想带到了天空，一种冲出凡尘的意念会脱升而出。织锦再现了西蜀古老的蜀锦文化，既把人的思绪牵引到遥远的古代，也为川蜀传统文化的经典章节作出一个直观而大气的呈现。
倡导绿色健康餐饮 传承品牌理念
皇城老妈创建于1986年，是以经营成都风味火锅为主的餐饮企业，出自四川，根植成都，以食材的品质与健康为根本，追求口味享受之上的火锅滋养之道；在传承中不断演绎成都火锅的饮食文化，以浓郁的品牌特征，醇香雅逸的味型风格，遂成为四川火锅之代表作。 25年来，皇城老妈火锅博采众家之长，不断创新独有滋味，践行“重品质、重健康、重信誉”的经营理念，逐渐成为国内极负盛名的餐饮企业，先后获得“中国驰名商标”“中华餐饮名店”“中国川菜畅销品牌”“中国十大火锅品牌”“中国餐饮百强企业”等荣誉称号，现已成为川式火锅的代表及典范，被行业内称为中华第一锅，目前加盟店遍及全国各主要大城市。
“皇城老妈兰州店，秉承\