原标题：火锅朝天门最能代表重庆
记者 任重 实习生 孙莉 摄影 李文彬
对于重庆，最具代表性的文化符号是什么？昨天，重庆文化符号研究课题组，首次对外公布了两年来，根据市民网络投票和专家讨论的结果：重庆火锅、朝天门、解放碑、长江三峡、大足石刻、人民大礼堂、合川钓鱼城、巫山猿人、铜梁龙舞、红岩村，被认定为重庆10大文化符号。
7大原则确定10大符号
符号，是文化和文化内容的形象化表述，重庆文化符号，即在重庆地域上产生和发展，由地域文化抽象凝结的具体标示。
此次重庆10大文化符号评选，是重庆市政府委托项目，由重庆文化符号研究课题组完成，记者了解到，此次文化符号评选的基本原则大致有7条：1.文化含量，必须彰显重庆文化的本质属性；2.知名度，要求不仅在市内，在国内外都要有一定影响力；3.美誉度，必须得到公众的信任和好感；4.代表性，能体现重庆巴文化、抗战文化、三峡文化、民族文化四大母体文化；5.独特性，其内涵在重庆独有；6.地域性，该文化符号只能在重庆独有；7.时代性，能体现出当下的时代气息。
102个候选符号中选出
重庆符号课题组成员，重庆文化研究院院长刘德奉介绍说，从2014年课题组成立开始，最初入围候选的，有102个重庆文化符号。其中包括巴渝文化、抗战文化、民族文化、三峡文化、饮食文化、江桥文化、传统建筑文化、文化名人这8个类型。
随后，课题组从这102个文化符号中，初选出了20个候选名单，并进行了网络投票，共有38万市民参与。其中，巴蔓子、磁器口、北温泉、重大、湖广会馆、双桂堂都在网络投票之列。
市民最爱火锅，专家首推朝天门
重庆文化符号课题组成员，西南大学副教授余云华透露，10个重庆文化符号，重庆火锅位列市民投票最爱，而在专家组的意见中，朝天门又是最能代表重庆的文化符号。不过，考虑到市民喜爱程度，还是将重庆火锅列为第一位。
10个文化符号中，渝中区最多，朝天门、解放碑、人民大礼堂、红岩村都在其中。而长江三峡、大足石刻、合川钓鱼城，也是外地游客来重庆最为热衷的景点，而铜梁龙舞则是国家级首批非物质文化遗产。
巫山猿人动摇“人类起源非洲”学说
在这10个文化符号中，最让市民意外的，无疑是巫山猿人。课题组成员透露，很多重庆市民还不太了解巫山猿人在重庆文化历史上的重要性。1985年，“巫山人”被发现，经测算距今约201～204万年，是中国境内迄今发现最早的古人类化石。说明当时长江流域就有人类活动。
课题组成员说，重庆巫山猿人发现的意义在于，进一步动摇了“人类起源于非洲”这一人类进化学说，在国际国内都有深远影响，从这个角度来说，符合重庆10大文化符号的评选原则。
磁器口、北温泉争议性落选
课题组透露，磁器口、北温泉这样重庆老字号景区，其实非常得市民欢迎。不过，按照之前的7个原则，磁器口古镇更多体现的是川东民居建筑文化，北温泉在凸显重庆母体文化上又稍显不足，所以最终遗憾落选。