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【冬季最明媚的甜点——椰子小球,吃一口感受丝丝暖意吧!】

今天的#妈咪宝贝#咱们一起跟天津好利来技术经理冯军来做小甜点椰子小球。这是一款法国甜点,配料和制作方法都很简单,吃起来不但健康,而且在寒冷的冬季会感受到丝丝的暖意。小朋友也可以和粑粑麻麻一起来做,享受烘焙的快乐。



工具:小盆子、电子秤、烤箱、打蛋器,料理机(冰沙机)
配方:椰蓉100克、细砂糖60克、蛋白40克、苹果泥10克
做作方法:
1、把苹果去皮,切成小块,放进冰沙机,加少量的纯净水,打成苹果果泥

2、称量所有的原材料,放在一起,搅拌均匀

3、把拌好的原料分成8克一个,用手捏成小球,均匀放进烤盘

4、烤箱温度150度,烤大约10-15分钟

5、等椰子球烤成金黄色,里面的水分烘干,就可以了

焦香软糯的椰子小球,宝妈和宝贝们已经吃到嘴里了么~~趁热才更适合冬天哟!~

