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【健康营养的田园守望者出锅啦,香甜可口哦~】
一位时尚大厨,一份原创菜谱!健康、易做又美味!林伟旻大厨掌勺,特别公布林大厨私房菜田园守望者,香甜可口哦~

工具:打碎机、煮锅
食材:胡萝卜、玉米、豆干、芋头、土豆、白萝卜、芦笋、姜、芹菜、甘蔗
调味料:酱油、米酒、糖、八角、玉桂叶、桂皮、草果、甘草、陈皮

制作方法:
1、将甘蔗放在火上烤出香甜的味道切成小块,其他食材依次加工,胡萝卜刻成树叶状白萝卜削成车轮,土豆成橄榄,芋头成钻石形状。

2、八角.玉桂叶.桂皮.草果.甘草.陈皮.和甘蔗快放入煲汤袋子里面包起来后入锅中加水煮20分钟。

3、在锅中加入之前削下来的香菜西芹和胡萝卜白萝卜皮等不要的食材,煮五分钟。
4、捞出废料和蔬菜皮放入打碎机打成菜泥后加入锅中。加入酱油,糖和少量的米酒继续煮其它蔬菜十分钟后关火浸泡。


5、捞出煮好入味的蔬菜装盘并且倒入少许的卤水即可。


