胡同巷里美食多
■小编碎碎念
顺德城市网消息 （记者黄婷）有一个地方，中国人一辈子非去一趟不可，那就是北京。到了北京，才知道，来了一趟还要一趟趟来的地方，还是古韵北京。
全聚德烤鸭、老北京炸酱面、涮羊肉……每每说起北京，城市网记者的脑子里就会自动浮现起一道道老北京美食的画面。近日，网友“福福”也带着他的妻子和女儿，再次来到北京。
■驴友在路上
这已经是我第六次来北京了！每次一到这里，第一件要做的事情便是买瓶老北京酸奶，满足地吸上两口。这味道太美味了，以至于到了我无法抗拒的程度。别人来北京，都是奔着壮观雄伟的八达岭长城、金碧辉煌的故宫、美丽震撼的鸟巢而去的。其实，北京不仅美景多，美食也不少，自称“吃货”的我怎么能够错过这些美食呢？
大栅栏
胡同巷里浓浓的北京味
据说最好吃的北京菜都在胡同里，并不是什么名贵的食材，但确实是在顺德吃不到的美味。北京吃货之旅首先推荐的是大栅栏。这是胡同比较集中的地方，无数条小胡同隐藏在商业街的附近，著名的贾大爷卤煮位于大栅栏西街，一进门架着一口卤煮大锅，热气腾腾的，穿着白大褂的师傅现切现卖，俨然就是一个活广告，许多游客老远就能闻到卤煮的香味。
贾大爷原名贾勇，是一个独立摄影师，他拍了很多北京老胡同的照片，都是黑白的，放得大大的，挂在店里面的墙上，收银台旁边还有一台电视机，里面播放着电视台介绍这家店的节目，还有贾大爷的专访。招牌菜就是贾大爷卤煮，18元/碗。除了卤煮，这个店最出名的还有老北京地道小吃豆汁。所谓豆汁，就是发酵了的豆浆，配上焦圈。很多来过北京的人都吃不惯，会觉得难以下咽。抱着好奇心，我还是“勇敢”地点了份豆汁，果然轻轻抿一口，就恨不得吐出来，觉得有一股泔水味。
如果说北京最讨厌吃的是豆汁，那么我觉得最好吃的便是炸酱面，15元/碗，白白的面条，青色的豆子、红色的心里美萝卜，再配上甜甜的面酱，每个人都吃个底朝天。有趣的是，炸酱面店里面偶遇了几个慕名前来的韩国欧巴，刚好和他们拼个桌，搭个讪。
南锣鼓巷
吃的不是小吃，而是情调
北京吃货之旅的第二站是南锣鼓巷，这是北京的文艺地标，各种真假文艺青年、文艺中年都喜欢往里面钻，巷子里面有很多特色小店，除了本土的炒肝、烤鸭、冰糖葫芦、酸奶以外，还有日本寿司、韩国年糕……每家店无一例外都有一个很好听的名字。总的来说，在南锣鼓巷，吃的不是小吃，而是情调。
其中，我印象最深刻的便是白记老号的棋子馅饼。听说当年《大宅门》中的白七爷最好吃的就是这一口，由三太太亲自发明，三太太虽进门最晚，但身份最高，据说是宫中王爷之女，她的手艺就是从宫里学来的，棋子馅饼皮薄如纸，陷大似鼓，形如棋子，味道鲜美。
南锣人家是一条小吃街，集结了各种老北京的小吃，里面摩肩接踵，热闹非凡！我每次来南锣鼓巷，都会挑在傍晚时候，然后找一个能够看到外面风景的小店，坐在靠窗的位置，透过玻璃窗，等待夜色着渐渐暗下，灯光渐渐闪烁起来，那种意境非常美。
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（编辑：坤德）