餐饮业一直是发展前景非常火爆的行业，中国每年新开的各种餐馆不计其数，但是这其中真正盈利的却不多，甚至还有的开了没多久就关门了。餐饮业虽然有广阔的市场，但同时也意味着竞争非常激烈，国内市场不断地涌现了大量优秀的快餐品牌，比如：“真功夫、南粉北面、华莱士、蒸膳美。。。等等”，要想在这样一个稍不留神就被淘汰的行业里生存下去，还是需要下很大的功夫。
近几年在国内迅速崛起的中式快餐南粉北面从品牌创立开始，就一直以行业领军者的姿态全力奋进，不仅加盟店铺越来越多，而且每个加盟店的生意都异常火爆，那么南粉北面是如何长久驻足餐饮业并且走得越来越稳呢?那么，今天我们就对南粉北面一起来做个探讨吧。
“南粉北面餐饮的定位是什么?有哪些受众群体?”
作为一家主打川渝风味的中式快餐餐饮店，南粉北面整合改进了传统快餐的做法，烹饪出来的菜品符合各类顾客的口味，并且根据现代人对健康养生饮食的重视，将“健康、营养、美味”作为自己的标签。不像很多餐饮店的消费群体定位主要是年轻人或者小孩，南粉北面的菜品是面向大众的，无论是老人还是小孩都能在店里找到适合自己的口味。”
南粉北面的竞争优势是什么?
南粉北面的菜品，在外观上与其他快餐有明显差异，南粉北面将川渝美食口味整合到便捷人一饭一汤一荤一素的中式快餐模式，给顾客美味超值选择。南粉北面率先将餐厨分离，创建了中式快餐三大标准运营体系全面接轨。这种新的快餐模式不仅更便捷，提高了顾客的用餐效率，而且能达到营养均衡的目的，这是其他餐饮店所没有的。
南粉北面能给加盟商哪些支持?
对创业者来说，投资不是一件小事，南粉北面给加盟商提供全方位的扶持政策，从开店选址、装修到员工培训、开业策划，还有后期的品牌营销推广活动等等，不管有没有经验，南粉北面都能全程协助加盟商顺利开店。
如果加盟商由于经营不善等原因导致餐饮店出现亏损怎么办?
发生这种情况的话，南粉北面总部会立即派专人去店里进行实地考察，找出具体原因并具体分析，最后把情况回馈给总部的运营管理团队，然后运营人员根据实际情况制定出一系列的解决方案，如促销活动等等，保证让加盟店铺的生意迅速回升。
南粉北面坚持从消费者的利益出发，以产品为核心，精选上等食材，用先进设备烹饪，做出来的美食能满足所有挑剔的味蕾，并且能给顾客带来最贴心周到的服务，让顾客如同在自己家里一样就餐，难怪南粉北面在餐饮界有这么好的口碑。
实现中餐工业化生产
南粉北面餐饮管理有限公司集合了全行业精英，全力打造标准化的餐饮作业模式，创立“南粉北面”餐饮品牌。南粉北面以中华5000年饮食文化为传承，找到了产品核心价值——“营养美味”，用“煲烧和蒸煮”的烹饪方式，最大限度保留食物的营养成分，采用地道川渝美食，坚持为人们提供营养健康、美味多汁的食物。南粉北面还创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨，实现了 “中餐工业化生产”。