上周末，《新闻晨报》旅游周刊携手锦江旅游、方太生活家、贝思客蛋糕，为“吃货”小读者们独家定制了一堂别出心裁的蛋糕烘焙课程。课程在桃江路上的方太生活家上海生活体验馆进行，由贝思客蛋糕的专业糕点师亲自教学。
边吃边做
才是烘焙的定义
位于桃江路8号的这座漆黑、神秘的建筑物，是方太生活家上海体验馆。在这里除了既定思维里展出的方太生活家的高档厨具、家庭“样板厨房”外，其实还有温馨的咖啡吧，专业的烹饪教室等线下体验场所，这一次的特别订制课程，就选址于此。转台、打蛋器、模具、筛子等硬件器材一应俱全，面粉、鸡蛋、奶油、草莓等食材也已准备就绪。
活动邀请到了贝思客蛋糕的专业糕点师为宝贝们上课。课程从最基础的筛面粉、揉面粉开始，包括打蛋、调配奶油、打奶油，甚至拉花、拍花等。这些专业步骤全部由宝贝和家长朋友一起完成。活动当天来了12个宝贝，其中最小的只有3岁，可是别看宝贝们年纪小，当穿上围裙带上口罩，拿起工具后，每个都架势十足！慢慢地看着蛋糕在自己手中成型，是不是很有成就感呢？
不过，给“小吃货”上课，永远都要提防一件事儿，那就是食材的“非正常”消耗。当专业糕点师在认真讲课的时候，宝贝们看似专注，其实都在盯着老师手上的食材，眼睛都放着光，一个个都传递着“我要吃”的讯息。特别是在打奶油教学环节，爹妈们专心致志地举着相机录着视频，就怕错过了什么步骤，咱们的小朋友对老师兴趣缺缺，于是悄悄地围在教学示范用的奶油盆面前，最终小家伙们还是按耐不住诱惑，几只“小魔爪”同时伸向了香气逼人的奶油！
光吃奶油哪里够？刚出烤箱的蛋糕胚子要裁切掉“边角料”，老师说“边角料”大家可以品尝一下，试试味。这下好了，得到许可的小家伙们一个劲儿地裁切，吃起了“边角料”，说实在话看着蛋糕胚子越来越小，各位爹妈的表情都透着深深的心痛。
吃货新层次
人人都是“生活家”
终于在小吃货们扫荡完食材前，参加活动的12组家庭都完成了自己的作品。经过装饰后，12只造型各一的草莓奶油蛋糕摆在了我们面前，请专业老师来鉴赏点评。有几款奶油涂的比较薄，有几款则只有一颗草莓孤零零的躺在上面，这都是咱们小吃货的杰作啊！最终，老师和主办方一起挑出了4只造型相对完整，外表整齐干净的蛋糕，作为当天的优胜，并送上了神秘大奖。看来，要成为烘焙大神，除了加强技能训练之外，还得管得住嘴呀！
当天学习的这款蛋糕，也是贝思客蛋糕的明星产品，名叫“情定爱琴海”，这款蛋糕颜值高、口感好，甜度适宜——奶油如一湾情思，在你的唇齿间肆意流淌，四溢的奶香让气氛变得更加暧昧，绵绵不绝的思念盛开在心田。根据时节，课堂上这一次将蛋糕上面点缀滴红加仑换成可口的当季草莓，酸甜可口，加分不少。
在“吃货”泛滥的今天，越来越多人开始追求另一个新层次：生活家。这样的人不仅爱吃，而且吃得精致、有门道，甚至可以操刀做上一两道拿手菜以服众人，属于为了美好生活而烹饪、享受美食的生活家。能够满足宝贝的口腹之欲同时，也能让宝贝学得一技之长，让家长朋友能够有时间带着宝贝休闲娱乐，度过曼妙的亲子时光，才是亲子活动的真谛。
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