很多人都爱咖啡，很多人都爱星巴克。在南昌，左手举iphone右手举星巴克的咖啡一度是潮流，一座没有星巴克的城市可能会让你觉得很out。但是，就是一个代表着时尚与浪漫的国家，星巴克却始终开不进去，那就是意大利。
说到咖啡你不可能想不到意大利，意大利人对咖啡的狂热全球闻名。不论是米兰、佛罗伦萨或是意大利的其他城市，几乎大街小巷都遍布咖啡店，走到哪都不愁喝不到一杯新鲜的咖啡。但是，你在星巴克却从来都看不到星巴克的身影，这是为什么呢？
1、喜好不同
对于意大利人来说，加奶加糖浆的花式咖啡只能算饮料，更不要说星冰乐这种产品了。意大利人最喜欢的也是最日常的咖啡就是Espresso也就是意式浓缩咖啡。而意大利盛产咖啡豆，星巴克到了意大利估计好多产品都卖不出去。
2、价格太高
以米兰来说，在普通的咖啡店喝一杯Espresso也就是意式浓缩咖啡只要6到8元人民币，而星巴克的一杯意式浓缩咖啡却要20多人民币。而嗜好咖啡的意大利人习惯每天要喝2、3杯甚至更多，星巴克的价格实在超出当地人的承受能力太多。
3、要求高，口味挑剔
对于意大利人来说，一杯好咖啡除了好的咖啡豆之外，还要用手工现磨咖啡豆，然后再压好现磨的咖啡粉在咖啡机上慢慢煮。像星巴克这种一键完成的浓缩咖啡，对于意大利人来说就是“伪咖啡”，根本达不到他们对咖啡挑剔的要求。除了喝Espresso之外，意大利人还非常喜欢喝一种名为Ristretto的咖啡，它的分量只有普通浓缩咖啡的一半分量，汇聚着咖啡的精华。