啥能代表“舌尖上的宁夏”？
2月4日，记者从宁夏回族自治区旅游局获悉，为弘扬宁夏清真饮食文化，深入挖掘民间传统小吃，打造特色餐饮品牌，宁夏将举办“宁夏首届金牌旅游小吃评选暨中国金牌旅游小吃宁夏区评选”活动。
该活动由自治区旅游局举办，宁夏旅游协会、宁夏餐饮饭店协会承办。所有参评小吃需在区内有较高的知名度，能够突出宁夏风味小吃的风格与特点。区内经营中餐的饭庄、小吃店、面馆等各类餐饮企业皆可参与评选。根据“全面覆盖、各显特色”的原则，区内五市将分别推荐10个候选小吃。参考网络人气推荐，由专家审核委员会审定，按照分数高低依次评选出前十名颁发“宁夏金牌旅游小吃”称号，并推荐参加“中国金牌旅游小吃”评选活动。（记者 李徽 实习生 陈紫璇）