原味起司比萨／180元 仅是起司原味，就让人非常意外，无限回味，表皮起司焦香，满是口感。（张铠乙摄）
希腊优格冰淇淋水果沙拉／280元 蔬果细细挑选、洗净，简单清爽满满原味。（张铠乙摄）
青酱野菇义大利麵盒子／300元 青酱好滋味，温热上桌搭配土司，充满回韵。（张铠乙摄）
花间蜜位于忠孝东路与逸仙路口，环境幽静。（陈志东摄）
泰好吃．泰味五辛麵／300元 酸辣滋味不强烈刺激，而是合宜优雅。（张铠乙摄）
春苗饭／300元 香椿、马告与多样菇类，带来浓郁香气，不像一般素食的菜味。（张铠乙摄）
位于国父纪念馆附近的冰品与法式蔬食专卖店「花间蜜」，月前全面更新菜单，除保留原本受欢迎的品项外，最让人惊艷的，是结合各种酱料与中式大火快炒手法，从五辛麵、春苗饭到比萨，让人喜见台湾蔬食愈来愈多样。
花间蜜老板娘杨惠京从27岁开始创业，做过房屋代销、开过补习班，曾在事业高峰时得意开怀，也曾在生命谷底短暂出家，大起大落后，最终仍是回归红尘，从此投入蔬食世界，要用味觉为客人带来生命喜悦。
首先是5年多前于仁爱路开设「京品泰味素食」，紧接着在各百货公司开设蔬食酱料专柜，并于一年半前开设「花间蜜」，原本只供应私房冰品与甜点，之后才逐渐加入擅长的蔬食与酱料。
新菜色中，最让人难忘是「泰好吃．泰味五辛麵」，它不像义大利麵轻轻拌煮，也不只是用泰式酱料凉拌，而是挑选手工制作、晒过太阳的「太阳麵」，加热起锅后立即丢入冰水，不靠化学添加物，却是利用物理原理让其產生Q弹口感，接着加入泰式酱料以高温炮炉快炒，產生镬气，上桌后，看似西餐，入口后却有着中式镬气灵魂与泰式滋味，很错乱，但充满好味。
另外，以香椿、马告等酱料为基底的「春苗饭」，以低筋麵粉和老麵糰自然发酵，充满天然起司的「原味比萨」，还有清爽优雅的「希腊优格冰淇淋水果沙拉」等，都是口碑新滋味。没有任何素料与化学，只有让人惊艷的养生缤纷。
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★花间蜜／台北市忠孝东路4段504号／02-27223189／11:30～21:00／收一成服务费
(中国时报)