有人偏爱“贵妃醉酒”那一折子戏，杨贵妃醉酒在百花亭，三杯下肚百媚娇憨，是何种美，又是何种媚态，令看客好不喜欢。也有人考证，这让贵妃醉态百出的是何种酒？有人说是当时的剑南春，唐朝贡酒，但也有人说是咱陕西的名酒，西凤酒。不过作为一个体态丰满，娇憨可爱，又想借酒撒娇的女人来说，恐怕香甜可口的黄桂稠酒才是贵妃的最爱吧！
稠酒古称“醪醴”，“白醪酒”。用糯米加酒曲酿制成酒，再加芳香的黄桂而成。汁稠似乳，浓郁醇香，绵甜适口，有健胃、活血、润肺之功能。郭沫若曾赞誉此酒“不似酒，胜似酒”。
所以杨贵妃贪杯，应是贪其状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。也有人说，女人不胜酒力，说不定喝的是南方人的酒酿、甜米酒、醪糟。但我敢肯定，以杨贵妃的秉性，那南方的甜米酒不过是和可乐一样的饮料而已，远没有咱黄桂稠酒值得贵妃连饮三杯，后劲十足。
如今，这黄桂稠酒早已成为咱必备的年货之一。怀念旧时用煤炉子取暖的日子，一大锅稠酒置于炉上，一烧开，满屋的桂香酒香，年味儿也就此拉开了序幕。年夜饭桌上，男人们爱在酒桌上喝白酒划拳斗酒，女人们则躲在厨房筹备着一盘盘丰盛的大餐，小孩们就等着放炮发压岁钱，各忙各的。但只有老少皆宜的稠酒上桌时刻，大家都放下筷子，举杯庆贺。所以说稠酒的“人品好”，除了大人喜欢，小孩儿们总要讨一杯尝尝，这甜丝丝的饮料喝两杯就上头了，孩子红粉粉的脸蛋，在大人们嬉笑怂恿下，东倒西歪的打起醉拳，添一份年里头的热闹景象，煞是可爱。
眼瞅着，这日子已进了腊月，也是时候约上三五好友，或是闺蜜团聚，聊聊八卦，解解一年的心结了。闲话不多说，我先去热一壶黄桂稠酒，等你的故事下酒！