做法步骤
1、所有材料放入面包桶里。
2、揉成光滑出膜的面团。静止10分钟。
3、放容器，盖上保鲜膜。放冰箱冷藏发酵一天一夜，进行第一次发酵。
4、取出重新整成圆形，放温暖处发酵至2倍大。
5、分成10份剂子。保鲜膜盖上醒发15分钟。
6、把面团排气擀成水滴形，从大往小卷起。
7、依次全部做好。
8、进行二次发酵。
9、用沙拉酱在上面挤出S形。
10、芝士忘记拍了。（均匀的撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱预热10分钟上下火160°。放入之后上火160°，下火140°烤15分钟即可。
11、美味的早餐。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
小贴士
剂子在分的时候最好用秤称一下大小要均匀，烤的面包才会熟透均匀。关于奶酪和芝士其实就是一个意思，用丝的比较好。 在和面的时候清水一般需要先留一点。不够再添加。每种面粉吸水性是不同的。
心情故事
做烘焙对于一个热爱的人来说过程是一种享受。成果更是一种认可和满足，一直都在研究烘焙不同的做法。这款芝士拉沙包满足你追求松软的口感，芝士和沙拉结合的松香。让你不仅仅回味在唇齿之间。