12月5日由广东电视台移动频道联合广州金镂文化传播有限公司，中国食品烘焙工业协会开创的《烘焙大课堂》节目正式启动。
《烘焙大课堂》是一档希望通过科学性的亲子互动与知识传授，让孩子在活动中对烘焙产生兴趣，与父母共同动手学习以及分享成果，培养孩子德智体美劳全面发展及促进亲子关系为目标的节目。
《烘焙大课堂》制片李珊认为，随着社会的发展，人民生活水平的提高，中国的家长越来越重视对子女的教育。但在家庭教育中，家长忙于工作、进修，很少有时间与孩子进行交流，甚至把孩子托付给爷爷、奶奶，使得很多家长在孩子们的成长过程中，处于缺席地位。现代家庭在亲子教育上缺乏良好的环境氛围，在亲子关系上也普遍比较冷淡。孩子无法和家长进行有效的沟通，导致关系不亲密，在成长中遇到困惑和问题也不愿意和家长交流，这种种因素在后期也将会对儿童成长造成不良影响。《烘焙大课堂》这个活动旨在通过DIY烘焙体验的方式鼓励家长和广大儿童进行互动交流，在烘焙过程中创造乐趣，在烘焙互动中培养感情，让亲子关系在一种更加默契的关系中发展进步。通过与孩子之间的亲密交流、在各种游戏中的互动、一起动手烘焙美食、DIY等游戏，不仅启发了孩子的动手能力及团队协作能力，也使彼此之间的亲子关系更加融洽，对亲情及家庭的观念更加重视。
亲子活动和亲子教育是当今世界关于儿童早期教育和培养的重点课题。国内外研究机构认为，在儿童成长早期进行亲子互动教育非常必要，而且是非常讲究技巧的。科学有效的亲子活动，不仅仅是知识和技能的教育，更是亲子关系的协调互动。
DIY烘焙已然成为时尚，有许多都市女性会选择自己购买烘焙工具在家里自己制作各种蛋糕及饼干，但是这只适合那些时间比较充裕的人，如果时间不多，也想带着孩子一起体验DIY烘焙的乐趣与快乐时光，喜欢烘焙的赶紧报名参与活动，在这里享受一段亲子互动、烘焙出幸福美味的奇幻之旅。
《烘焙大课堂》比赛时间为2015年12月至2016年1月，消费者可以通过微信互动平台<活宝大战>征集家庭报名，赛事区域分别在广州市6大社区、学校、商场及投票指定活动地点，活动通过公交、地铁、社区、医院等公共场所电视媒体平台播出。
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