美厨娘
M ISSCH EF
盘晶晶
新街口大楼
拿手菜
银耳百合木瓜羹
湖南永州是盘晶晶的老家，永州血鸭、祁阳笔鱼、东安鸡等都是当地的特色美食，但口味咸香偏辣，并不适合秋季当下食用。因此，本期厨娘美食，盘晶晶特意做了一道适合深秋食用的甜品：银耳百合木瓜羹，温润滋补，清爽美味。
详见04-05阁壁
采写：南山通记者 陈紫嫣
摄影：南山通记者 霍健斌
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