燕京帝道:撩出舌尖地道鲜爽新感觉

“砰！”全新易拉瓶盖，轻轻一拉，清脆一声，燕京帝道的瓶盖被打开，浓郁的麦芽芳香扑鼻而来。迫不及待“咕噜”豪爽来一口，新鲜的泡沫开始在舌尖翻滚，沁人的清爽袭来……“每一瓶啤酒都是一种心情，只有喝酒的人才知道其中的冷暖滋味。”一位网友在喝完燕京帝道后，在微信朋友圈发出了如此感慨。燕京帝道，这款被称为“帝瓶”系列的全新包装上市产品，是燕京啤酒根据时下年轻人特性打造的一款时尚啤酒。打个性牌进入年轻人阵地“梦想无论怎样模糊，总潜伏在我们心底，使我们的心境永远得不到宁静，直到这些梦想成为事实才止；像种子在地下一样，一定要萌芽滋长，伸出地面来，寻找阳光。”著名作家林语堂曾说过，燕京帝道的推出，就如同一粒种子，为所有喜欢啤酒的人们实现梦想、带来无限探索未来的可能。燕京帝道，不仅外观时尚，高辨识度的棕色大肚瓶形象、时尚的全新易拉瓶盖设计以及融入了皇家元素的瓶贴；在工艺和口感方面的表现更是燕京匠心精神打造地道啤酒的典范。“颜值帝”“懂球帝”“技术帝”“吹瓶帝”“套路帝”“内涵帝”“美食帝”……燕京帝道以“帝”为主题的多种个性化标签产品，深入新生代的社交方式，让每一个包装单元都渗透着一种新意。燕京帝道主打年轻群体，提倡“年轻就要出彩，年轻就要和别人不一样，年轻就要自信，年轻就要被赞赏”。新颖拉环瓶盖，是燕京帝道占领年轻消费群体的第一利器，创新易拉啤酒瓶盖，方便时尚，开启随心，完成了饮酒形式的全新变革。方寸之物能让啤酒标新立异，随着酿造风味日趋同质，啤酒差异化、销售战最终依靠包装助阵。与原有包装不同，一瓶瓶盛装打扮后的燕京帝道啤酒，瓶身印上了个性化的标签，根据年轻消费者的喜好定制，符合年轻消费者的审美，采用流线型棕色设计，外观时尚个性，对产品进行创新性升级，为年轻人创造饮酒的个性化全新体验。在口感上，燕京帝道产品清新酷爽，酒味醇厚，符合年轻人口味。消费者还可以通过扫描附着在瓶身上的二维码，直接跳转到相应的“帝属部落”，找到自己喜欢的空间，为消费者创造了一种参与式、互动式的消费体验。随着啤酒消费向年轻化、时尚化、个性化转变，市场主流消费观念随之出现了较大的变化，由模仿、跟随到超越，啤酒消费观念经历了从喝饱到喝好，从好喝到好玩的历程，年轻、时尚、激情、健康、安全，已然成为中国啤酒新文化。燕京帝道用独具个性的品牌调性打入年轻人阵地，和年轻人玩在一起，并力争做一款既好喝又好玩，与朋友聚会能尽兴共饮的好喝、好玩、能尽兴的时尚啤酒。燕京白啤、燕京帝道及其他个性化啤酒的推出，正是燕京啤酒迎合年轻消费者思维的一个缩影，拉响了燕京品牌升级与转型的新支点，不断为品牌注入青春、时尚的元素，注入新的内涵，活化品牌吸引年轻消费者。燕京啤酒延续着人们的记忆，并以对纯正口感的坚持和品质的把控，深受消费者喜爱。“燕京帝道，是我们打造品质燕京、发力智能酿造的一个缩影，是中高档啤酒产品的细分领域，未来，燕京啤酒还将不断继续推出像帝道这样的品牌和产品，并在中高端细分领域持续发力。”燕京啤酒副总经理谢广军表示。品牌升级转型“加速度”燕京帝道，精选加拿大进口单一品种麦芽，麦香纯粹，口感纯净；在酒花选择上，选用进口捷克优质酒花，酒体香气浓郁、苦味协调优雅，回味悠长；从原料来源至成品灌装生产线全覆盖式隔氧技术，包括无氧糖化，无氧过滤、无氧灌装技术；在发酵酒龄上，必须满足发酵22天以上才能滤酒的要求，保证了啤酒的口感饱满顺口。“啤酒好不好，酿造是关键。”燕京啤酒副总工程师林智平介绍，在燕京帝道的酿造过程中，每一瓶啤酒都要经过6道大工序、上百种小项目的检测，从选料到出酒，从麦芽的蛋白溶解程度到每批取样的微生物检验，任何一道工序都必须检验合格。酵母这个无法用肉眼看见的“小精灵”，被称为“啤酒的灵魂”，对啤酒的口味至关重要。燕京帝道在工艺上，采用二次添加酵母工艺，即分开在两锅麦汁上添加酵母，这样的添加方式在确保酵母活性得以充分施展的同时，有利于风味物质的控制，彻底吞噬氧气，不留余氧，使啤酒的口感鲜爽宜人，入口难忘，同时能够减少啤酒“上头”物质的产生，从而减轻喝酒后的上头感。一注燕京帝道入喉，下咽后明显回鲜，回味无穷，会有清甜的气息飞舞，层次感丰富，个性鲜明，泡沫更洁白、细腻、丰富、水分子结构相拥。涩涩酒花香，飘荡在大脑的脉络，似小小触手，撩搔着头脑中隐藏的小秘密。“与传统啤酒相比，帝道泡沫细腻，啤酒花香、麦芽香、酵母风味香三香平衡，酒体香而不腻，净而不薄，淡而不寡，甘爽柔和。浓郁麦芽芳香飘荡扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，清新鲜美的感觉回归自然。”消费者对燕京帝道做出了这样的赞美。燕京啤酒最新公布的2018年一季度报告显示，2018年1—3月，公司实现营业收入约32.8亿元，同比增长3.35%，股东应占净利润5415.4万元，同比增长0.83%。“燕京白啤、燕京帝道及其他个性化啤酒的推出，是燕京啤酒近年来一直坚持深化产品结构调整战略，以满足不同消费者、特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求的一种表现方式，在未来，燕京啤酒将继续推动结构调整，为更多消费者带来口感更出色的高端啤酒享受。”谢广军说。（张伟云）