三.中检溯源和澳芝曼战略合作签约仪式于悉尼举行
近日，中检溯源澳新技术服务有限公司(以下简称“中检溯源”)与深圳澳芝曼进出口有限公司(以下简称“澳芝曼”)于悉尼进行了品牌供应链产品溯源战略合作签约仪式。在谈及中澳贸易交流中的核心溯源行业上，中国检验认证集团澳大利亚有限公司总经理柳华绿指出了四大方面，一是传统的食品、药品、农产品等行业;二是一些容易被仿冒的产品，比如葡萄酒、化妆品等;三是与跨境商贸平台相关的快递包裹;四是一些新兴技术领域，如物联网、区块链。
四.研究发现磁处理可以帮助去除葡萄酒中的“异味”
据报道，日前，在美国化学学会的《农业和食品化学杂志》上发表的一项研究中，科学家称已经找到了一种方法，能够利用微小的磁性颗粒去除赤霞珠中味道不佳的物质，而不会改变它想要的香味，最终帮助去除其他葡萄酒中不需要的味道。
研究人员测试了赤霞珠中的磁性聚合物，并在其中添加了可感知的一定量的特殊MP，这种MP能产生强烈的绿色甜椒香气。通过气相色谱和质谱分析，研究小组得出结论：磁性聚合物比聚乳酸膜更有效地去除赤霞珠中的化合物。根据一组味觉测试人员的说法，这种新的方法在不抑制葡萄酒独特的香气强度的情况下，去除了这些分子。
五.“勃艮第之神”所酿葡萄酒以2.25亿元天价拍卖
近日，由法国勃艮第地区传奇酿酒师“勃艮第之神”亨利·贾叶(Henri Jayer)所酿造的千余瓶葡萄酒在瑞士被成功拍卖，成交额达3000万欧元(约合人民币2.25亿元)。报道称，这可能是亨利·贾叶酿造的葡萄酒最后一次出现在市场上。
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