时序入夏,冰竟然卖不好?外电报导,星巴克招牌冷饮之一「星冰乐」在美国销售出现下滑,每杯卡路里350-520克的星冰乐,最高糖份含量每杯65克。星巴克执行长凯文强生(Kevin Johnson)表示,因为美国消费者追求健康,多改喝健康饮品,未来星巴克会多推低热量、低糖、水果口味饮料。
星巴克执行长凯文强生(Kevin Johnson)本周稍早在一场投资人说明会上表示,由咖啡、冰块、糖浆与牛奶搅拌制成的冰品冷饮「星冰乐」(Frappuccino),如今在美国国内销售量跟2015年时相比,减少了3%。
强生说,「星冰乐」销售出现颓势,主要是受到现今消费者追求健康福祉的风气影响。
根据统计,星巴克各款「星冰乐」容量约473ml的大杯(grande),每杯热量在350卡洛里至520卡洛里之间,大多含有全脂牛奶与鲜奶油(whipped cream),最高糖份含量每杯可有65公克。
他指出,星巴克各款「星冰乐」通常含糖较高,卡洛里也较高,注重饮食健康的消费者因此避开,改买较符合健康概念的其他饮料。
为了吸引爱喝冷饮,却不想违反健康概念的消费者,星巴克如今推出低卡洛里,水果口味饮料,号称大杯容量每杯不到100卡洛里,但糖份则仍有19公克。
根据美国心臟学会(American Heart Association)的饮食健康指南,成年人每天糖份摄取量不应超过25公克至36公克之间。