“猪圈”推出的“一锅三味”+新火锅。
本报讯\u00A0\u00A0 一边享受自己动手烧烤的乐趣，一边涮吃热气腾腾的火锅，这就是“开心1+1”的最时髦吃法。重庆猪圈火锅昆明店日前为今夏的昆明专门推出这款“一锅三味”的新火锅，用这种可涮可烤的美食方式犒劳食客，带给火锅老饕们不一样的新鲜美食体验。堪称重庆火锅入滇“老字号”的昆明北市区霖雨路的重庆猪圈火锅，专门从重庆引进了一批最新炊具，同样是红汤白汤分割得泾渭分明的鸳鸯火锅，在顶部则多加了一个烤盘，这样一来，烧烤和火锅便可以同步进行。食客只需要将烧烤纸张铺在烤盘上，脑花、鸭胗、洋芋、小瓜、牛肉、饵块、五花肉、金针菇统统都可以烤来吃。最妙的是，这些平时堪称火锅中不可取少的蔬菜肉类，经过一番吱吱作响的烧烤，竟然更加香气扑鼻，猪圈火锅还周到地准备了很多品种的干作料，花椒盐巴辣椒面葱花苜蓿随意一撒，味道自然很棒，而烧烤带来的乐趣还不止这些，更有一种自己当大厨的自豪感。话说那锅里的麻辣红汤和滋补白汤也热烈地翻滚着，毛肚、鸭肠、豆腐、青菜涮着吃或者煮着吃都是最正宗的重庆滋味，猪圈火锅最得意的菜品牛肉片更是经过精细加工，上桌之前需要厨师棒敲捶打一番，再用鸡蛋混合着牛肉片顺时针搅拌30分钟之久，无任何添加剂的牛肉片自然就爽滑鲜嫩。猪圈火锅即将迎来4周年庆典，7月7日-8月8日期间凡是到店消费满300元的食客皆可参与抽奖，一等奖是5000元的消费卡，二等奖是2000元的消费卡，三等奖则是优质大米、油等生活用品，100%的中奖率。吃吃喝喝之余还能抱得大奖满意而归，何乐而不为？
