“猪圈火锅”和“天锅香火锅”均属于猪圈饮食文化有限公司旗帜下的火锅品牌，其中：“猪圈火锅”是老火锅，“天锅香火锅”是新派火锅。
“天锅”传奇
吴惠川先生儿时听爷爷说起家族的一个故事：
那是一九二几年的仲夏，吴家在重庆某小城中经营着一间火锅馆,.这天，当家的带着几个伙计外出采买火锅食材和辅料，乘着小商船顺江而下。为了买到物美价廉的原辅料，一行人走走停停，用了好几日才置办齐全，遂准备撑着船返程。
正值夏季涨水期，逆水行船颇为吃力。行了半日，天色渐暗，偏不巧船又处于湍流急水里，无法靠岸停船。就在这进退两难之时，当家的瞧见远处赶来一群纤夫，船上一行人经过好长时间的努力，才把船上的纤绳抛到了岸上。七八个纤夫拉着船，行走在江岸的崖壁上，终将吴家商船拖离了险水之地，顺利靠岸。
为了表示对纤夫的谢意，当家的除了给予他们优厚的酬劳外，还拿出新采买的火锅原辅料盛情邀请他们品尝火锅，熟料船上找不到供大家吃火锅的锅。一筹莫展之际，突然发现江边河滩上一块中间深陷的大石，其形宛如一口巨大的锅，四周及锅底并不特别厚，外形完整，浑然天成。当家的拍案而起，脱口而出：“天赐我锅也”。
时过境迁，吴家当代传承人吴惠川先生成立了重庆猪圈饮食文化有限公司，立志要锻造出重庆火锅的金字招牌——儿时深深铭记在他脑海中的“天锅”，如今终于可以如偿所愿——将“天锅”火锅奉献给世人。