中新网湖南新闻5月20日电(通讯员 符聪)“双手相合鼓掌一次，再竖起右手拇指，用手掌指自己，然后再将右手握成拳，紧接着伸出右手食指，指尖向上，在头侧上方转动一圈，最后双手呈翅膀状扇动两下。”5月20日，在湖南肯德基“天使餐厅”，长沙市民周女士用手语对天使员工付金秀“说”出“厉害了我的天使”，表达她对天使员工服务的肯定和感谢。
每年五月的第三个星期日是中国全国助残日。当天，旨在帮助残疾人士就业的长沙肯德基“天使餐厅”，迎来了一周年生日。周女士表示，残疾人士更需要社会的关爱和认同，“能用他们能理解的方式去肯定他们，这让我觉得很有意义，此时无声胜有声。”
据了解，长沙肯德基“天使餐厅”是肯德基在湖南首家“天使餐厅”，从餐厅的入口到点餐台均有温馨提示，提醒顾客餐厅工作人员包括一些有听力、智力等特殊障碍的人士，希望得到顾客的理解与包容。餐厅点餐台上放置了点餐平板电脑，方便顾客点餐、付款以及表达一些特殊的需求。
“在‘天使餐厅’，残疾人员工有与普通员工一样平等发展的机会，可以和普通员工一样竞聘管理组或更高级别职位。”肯德基湖南市场总经理贺民说，在长沙“天使餐厅”一周年生日之际，王爽、付金秀等数位“天使员工”，便通过自己的努力，成功晋升到了管理组。
贺民介绍，为了便于天使员工工作，“天使餐厅”除了对所有设备都进行了相应改造，餐厅管理组和普通员工也一起学习了手语，帮助和鼓励天使员工更好地工作。“未来，肯德基将在湖南开设更多的‘天使餐厅’，帮助更多的残疾人士实现自我价值。”
长沙市残联副理事长任铁强表示，残疾人士更需要社会的关爱和认同，希望能有更多的社会人士参与其中，用手语“说”出鼓励和肯定的话语，用爱的力量去感染和激励他们。(完)