提到北京涮羊肉,第一反应就是东来顺;百年老字号的确是响当当的驰名京城。但在各种新奇美味特色火锅遍布大街小巷的今天,老字号的东来顺可不单单凭“老”做到顾客盈门的哦~
您还别说,有的时候就好那一口铜锅涮肉一锅清汤,冒着泡儿沸腾的烟烟袅袅掩饰了羊肉的红鲜、白菜的水灵,一股脑的再下些白的可人的豆腐,提筷大吃之余,觥筹交错,坐起而喧哗者,众宾欢也。
清汤能品出羊肉的鲜嫩,而东来顺的涮羊肉更是严格按照清真标准精选优质一年到一年半的羯羊,产自内蒙锡林郭勒盟,肉质鲜美无膻味。
这份紫气东来全家福,不仅刀工了得摆盘精致,更体现羊肉质量之优在于满满当当一盘端上来,不散不塌不出水,放久了还是肉鲜色亮的羊肉卷。这份量,148元一份可真扎实!
这一顺百顺紫气东来的吉祥寓意,也很适合宴请亲朋好友。
除全家福外,还有多种羊肉盘,每一种都摆盘精美,刀工精湛,摆成栩栩如生的肉玫瑰纹理清晰造型别致,不仅看着美,放进锅里一涮一捞很快就熟了,配上最佳伴侣麻酱小料,那叫一个地道~
吃火锅就得荤素搭配,这豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,尤其适合热性体质的人食用。
老字号也有创新品,时尚酸辣锅底微辣,配上咸鲜味的调料,满足嗜辣者的口味~
特制菇类虾滑新品非常有创意,对我这种又爱吃香菇又爱吃虾滑的太满足了!两者的鲜度乘以无限大,饱蘸调料后滋味十足。
羊肉串和烤羊肠也很美味,话说羊肠真的一点也不腥,软嫩味美,多加辣椒超好吃。
如果觉得涮肉还不过瘾,那一定要来试试烤羊排了!128元一份,皮香酥肉鲜嫩,是不是看图就已经口水长流了?
众多菜品肯定眼花缭乱了吧,对~除了涮肉之外的选择也能大饱口福哦~老字号固守特色求创新,怪不得驰名京城羊肉鲜,一锅清汤涮百年。
东来顺(中关村海淀大街店)
地址: 海淀区 中关村海淀大街34号海置创投大厦(银科大厦往东100米)
这家店上下三层,新装修服务好,大众点评还有优惠团购套餐哦,4人份168元,再点个紫气东来全家福,预算都能妥妥的。