中新网北京新闻8月30日电 (记者 曾鼐)个性化定制酒正成为白酒业的新宠。茅台集团白金酒公司董事、总经理蔡芳新认为，“定制酒”，既是适应中国酒业个性化消费发展趋势的重要举措，也是应对中国酒业深度调整的重要举措，未来发展潜力大。
资料显示，2016年，中国规模以上白酒企业产值超过6000亿，社会零售额超过10000亿，业内人士估计其中定制酒份额应该在1000亿左右。
近日，茅台集团白金酒公司与洽洽食品股份有限公司、浙江荣盛控股集团、莱克电气股份有限公司等近30家国内知名企业在签署战略合作协议，推出“企业定制酒”，签约实现销售3000多万元。
蔡芳新说，过去酒类流通渠道冗长，消费者难以享受到厂价产品，将通过定制产品砍掉了中间环节，让消费者享受到质优价廉的酱香白酒，同时可以满足消费者个性化需求，是一种适应市场的先进商业模式；未来3年要在全国发展1000家定制大客户。
蔡芳新表示，推出“企业定制酒”，是为了适应中国酒业个性化消费发展趋势、应对中国酒业深度调整，也是公司产品和服务升级发展的重要举措。
洽洽食品股份有限公司集团副总裁宣礼凤说，过去公司以采购一线知名白酒为主，但近年来一线白酒价格上涨较快，且大众酒品缺乏自己企业的品牌文化，所以目前以“性价比”、“定制设计”为主打，恰好能解决客户的痛点。
据悉，茅台集团白金酒定制产品目前有三款主打产品，覆盖了100元―800元价格带，还推出高端定制产品“董事长”系列；在规格上既有500ML的标品，也有50L、150L、500L、1000L等大坛装的封坛酒。(完)