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长沙新派茶馆想开成中国的“星巴克”
(原标题:长沙新派茶馆想开成中国的“星巴克”)7月的最后一个周一,全球最大的咖啡连锁店星巴克宣布,将关闭旗下全部379家Teavana(茶瓦纳)茶店。这一举动,距离Teavana品牌两款茶饮品在国内星巴克亮相售卖还不足一年。有业内人士评价,这或许意味着近年来并不专注于卖咖啡的星巴克打算在美国卖茶的生意落了空。尽管咖啡大亨的茶饮梦碎,但这似乎并不妨碍娱乐时尚之都长沙近两年来新派茶馆的兴起。与咖啡馆无...
相对盒马平地起高楼 星巴克对实体零售更具样本意义
商业上的历久弥新是一种境界。从1.0、2.0到3.0咖啡烘焙工坊衍进,全球知名咖啡店星巴克近5年的店铺迭代更新和零售+科技的务实应用,更像一种线下零售积极推进的“旧城改造”。比起盒马鲜生的“无中生有,平底起高楼”,作者认为,星巴克的新零售演进对中国线下实体零售的进化更具样本意义。8月2日,全球知名咖啡店星巴克创始人霍华德·舒尔茨突然造访盒马鲜生上海长宁店,盒马鲜生创始人侯毅全程陪同介绍。1971年...
星巴克上线一款智能保温杯:带来完美的咖啡体验
据外国媒体报道,星巴克近日在美国上线了一款智能保温杯,其售价高达149.95美元(约合人民币1037元)。这个保温杯由Ember科技公司推出,其外观设计则由为Beats耳机和宝丽来相机设计过外观的Ammunition集团负责。除了外观,Ember还邀请了亚马逊及诺基亚的设计师为其打造内部元件,所以这个保温杯的整体并不比一般的杯子笨重。而杯身的LED显示屏可以清楚的显示杯内温度及电量。功能方面这款智...
星巴克能否重新竖起“高端化”的Flag?
三进三退中星巴克已失高端化定位每一种成功都是不可复制的,而一个伟大的企业总有一个卓越的核心人物。舒尔茨之于星巴克,正如乔布斯于苹果。并非星巴克创始人的舒尔茨曾三进三退,一手将偏安一隅的星巴克送上IPO,成为全球性的咖啡巨头。尽管如今的星巴克仍然面临新的危机,舒尔茨也不是万能的,但对于总想对标星巴克的中国企业家们来说,舒尔茨在数次星巴克危机中的取舍,相比于具体操作层面,(比如星巴克用了什么机器之类)...
星巴克的退与进
(原标题:星巴克的退与进)7月27日对全球最大咖啡连锁店星巴克而言是个不寻常的日子:当天,这家以高成长性著称的连锁品牌公布了一份令人失望的季度盈利报表,导致其股价盘后重挫4%,同日该公司宣布将在2018年春季前关闭旗下茶饮品牌Teavana在全球全部379家门店。就在此前几个小时,星巴\u00A0克C\u00A0E\u00A0O凯\u00A0文·约\u00A0翰\u00A0逊(K\u00A0evi...
卖茶好难:星巴克已缴足“学费”,你们何去何从
这一周来,茶饮行业出了两桩大事。一是曾经红极一时的“咖啡陪你”创始人姜勋自杀身亡,一是咖啡界龙头老大星巴克宣布即将关闭旗下全部379家Teavana茶店。卖咖啡不易,卖茶其实更难。星巴克跨界茶业败走麦城,令“看上去很美”的茶饮业瞬间笼罩重重疑云,以传统商业旺地作为流量入口的茶店还能等到未来吗?作为全球最成功的咖啡连锁品牌,星巴克染指茶业决非一时头脑发热。1971年创立伊始,星巴克的招牌就是\...
星巴克为什么在茶饮这件事情上栽了跟头?
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狙击星巴克
7月27日,星巴克宣布以13亿美元现金收回星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩余50%股份。这桩收购意味着中国内地共2800+门店都将由星巴克直接运营,距离1999年星巴克在北京国贸开出第一家门店只过去了18年。从无到有,从有到急剧增长,星巴克在中国的发展过程可以被看作是大陆零售咖啡市场的一个缩影。市场规模迅速扩大的同时,星巴克也迎来了更为复杂的竞争局面:除了COSTA这样的老...
星巴克全面直营大陆市场 对国内咖啡厅行业影响几何?
2017年7月27日,星巴克发布收购公告,以约13亿美元现金,收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩余50%股份。通过此次收购,星巴克将取得在江苏、浙江和上海共约1300家门店的100%所有权。而根据星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文约翰逊所透露的信息,星巴克公司的最终目标是全面直营管理整个星巴克中国大陆市场,实现到2021年将门店数从目前的2800家发展至5000家的目标。...
星巴克卖茶4年花了6.2亿美元 结果还是失败了
这是西方人招待客人时最常问的一句话。当咖啡大规模进入中国市场后,中国很多饮品店也开始向消费者提供茶和咖啡两种选择。作为全球最大的咖啡连锁企业星巴克,自然也不愿放过茶生意。可是,就在最近,星巴克终于认识到,卖茶和卖咖啡是两码事。为了认清这个事实,星巴克花了大约4年的时间和至少6.2亿美元。美国当地时间7月27日,星巴克在其第三财季报告中宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店,这意味着该公司进...
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